下一次爱情来临的时候，你可以试着展示自己的厨艺，给心仪的人献上美味佳肴，今天我要分享的就是拔丝山药的做法，让你们在短时间内变成厨艺大师。
材料
500g 山药
1个 柠檬
100g 红糖
50g 水
适量食用油
步骤
1.山药去皮切成长条，放入盐水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分；
2.柠檬切小块备用；
3.热锅凉油，放入山药炸至金黄色捞出；
4.将糖和水加入锅中煮至小火慢慢变浓稠，且发出糖香味，加入柠檬块煮至浓稠；
5.将山药拨开，放入糖渣，快速翻炒均匀，然后取出即可。
注意事项
1.炸山药的过程需要注意火候，不要炸过头导致山药变糊；
2.炒糖渣时火候也要掌握好，以免糖渣糊底；
3.翻炒山药的时候要快速均匀，不要糊锅。
拔丝山药是一道既美观又美味的糖食品，做法简单易学，更是让下一次爱情有了甜蜜的味道。赶快跟着我一起动起来吧！